21 rue Pasteur - Salle Paul Broca
33220 Sainte-Foy-La-Grande
Tél: 09.61.22.31.91.
Château Pichaud Solignac
Situé à une vingtaine de kilomètres de Sainte-Foy-La-Grande, sur la petite commune de Pellegrue, le Château Pichaud Solignac propose au promeneur l'architecture rassurante d'une ancienne ferme et de son pigeonnier en pierres de la région.
Plantés sur une croupe ensoleillée et naturellement drainée, les 15 ha de vignes occupent les meilleures terres d'un domaine qui en compte 45.
A la tête de l'exploitation depuis 20 ans, Régis Delbeuf a mis en place à Pichaud Solignac les éléments d'une politique de la qualité: travail traditionnel des sols, refus de recourir aux herbicides, recherche de la parfaite maturité du raisin.
La qualité de la récolte permet d'extraire un vin généreux et fruité, aux tanins bien présents mais toujours veloutés, qui doit sa souplesse au merlot, cépage majoritaire, et offre une belle possibilité de garde.